confiture royale d'oranges

Publié le par onetwotree

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Il vous faut :

environ 5 à 6 oranges thomson

1 kilo/2 de sucre cristallisé fin

un fait tout ou une cocotte , une râpe .

Photo 483

Lavez et râpez les oranges les coupées en

quartiers les cuire à la vapeur de façon à les ramollir

5mn seulement après le sifflement de la cocotte

reportez les dans la marmite , rajoutez le sucre

et 1 verre d'eau ,c'est cuit quand le sirop devient épais

et les quartiers translucides ne rajoutez aucun additif la pectinePhoto 0578

des pépins gèlera le sirop au fil des heures ....

Publié dans confiture

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mahassine 08/05/2010 20:44



elle est superbe ta confiture , bravo


bisous



Rima 07/05/2010 20:24



J'adore la confiture d'oranges, la tiennes est trop belle et surement bonne.


Belle soirée



ouassila 05/05/2010 14:43



Bonjour rouane et merci de visitée mon blog pour les babas il faut que les langer bien dans le sirop clic