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7 articles avec salades

boureks croustillants !

boureks croustillants !

INGREDIENTS : 250gr de steak haché,2,gros oignons,1 gousse d'ail,persil à volonté,sel et poivre,cannelle,3,œufs,huile,citrons,pâte à filo ou dyouls,fromage en portions au choix. Préparation: prendre une poêle mettre de l'huile ,faire revenir les oignons...

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salade macedoine

salade macedoine

Pour éviter de laisser des restes de salade verte qu'on jette après pourquoi ne pas farcir les feuilles ....afin de tout manger! Il vous faut: une grosse laitue bien ferme ne gardez que les feuilles claires, et hachez menu les feuilles foncées et les...

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tchaktchouka d'aubergines

tchaktchouka d'aubergines

Il vous faut: 3,grosses aubergines 1 à 2 tomates bien mures 2,gousses d'ail,1/2 v d'huile d'olive vierge 1,c à s de tomate concentrée sel,cumin,paprika,piment fort. Pelez les aubergines,coupez des rondelles, frire ou cuire au four,réservez. Dans une poele...

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SALADE DE POIVRONS FUMES

SALADE DE POIVRONS FUMES

Ingrédients : 6,poivrons verts de saison 2à3 tomates bien mures 3,gousses d'ail,sel,cumin,paprika huile d'olive généreusement 1càs de sauce tomate concentrée 1càc de piment fort,coriandre. Faire griller les poivrons sur une grille à brochettes,ensuite...

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salade de choufleur froide

salade de choufleur froide

Ingredients: un beau choufleur moyen persil 1,citron vert,sel,poivre blanc 2,gousse d'ail Cuire le choufleur à la vapeur avec des restes de citron qu'il ne faut jamais jeter on en a toujours besoin,une fois refroidi,salez ,poivrez légèrement,pressez un...

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artichauts mimosa

artichauts mimosa

Ingredients: 3,beaux artichauts de saison, 1,belle tomate ferme, 1,boite de mais, 1,boite de thon naturel, 3,oeufs durs, cornichons coupés finement , sel,vinaigrette à l'huile d'olive et 1,citron jaune, mayonnaise, du persil. Cuire les artichauts à la...

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