kaaks briochés

Publié le par onetwotree


Ingrédients (6 personnes):

500g de farine
2 sachets de levures
1.tasse de café d'huile
1.tasse de sucre.2.œufs
1/2verre de fleur d'oranger
le zeste et le jus d'une orange
100g de beurre.du lait pour ramasser.

Préparation:

pétrir tout les ingredients pendant 5 mn dans un pétrin ou à la main en ajoutant le lait tiédi,une fois  la pate ramassée finir avec le beurre,bien pétrir,laissez Photo-028.jpg reposer  1/2heure.Former des boudins de 10cm fermer en rondelles et échiqueter au ciseaux et laisser reposer 10 mn,enduire de jaune d'oeuf cuire 15mn.

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